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Escargots aux légumes

Escargots aux légumes
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Prep. 20min
Total 1 h 20min
20 portions
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Ingredients

  • 200 g de carottes en morceaux
  • 200 g de chou-fleur en petits bouquets
  • 100 g poireaux en rondelles
  • 200 g d'emmental en morceaux
  • 1 bouquet de persil frais sans tiges
  • 200 g de fromage frais
  • 50 g de farine
  • 2 œufs
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre
  • ½ c. à café de paprika mi-fort
  • 2 paquets de pâte feuilletée rectangulaires, déroulés (du commerce)
  • 2 - 3 c. à soupe de graines de tournesol

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 7 g
Calories 869 kJ / 208 kcal
Fat 14 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 14 g

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