Kreolischer Fisch

Kreolischer Fisch

3.3 9 ratings

Prep. 15min

Total 35min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
100 g
Koriander
8 Stängel
rote Paprika in Stücken (4 cm)
1
Limette Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Olivenöl
3 EL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL
Chiliflocken
1 TL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Seelachsfilet (à 140 g)
4 Stücke
Wasser
1200 g
Wildreismischung (Basmati-Wildreis)
120 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g

Calories 1415 kJ / 337 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Recipes
Germany

You might also like...

Fischcurry

55min

Fischcurry

45min

Paella mit Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten

1 h

Boeuf Bourguignon

9 h 30min

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45min

Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat

40min

Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat

1 h 20min

Indisches Lammcurry

1 h 30min

Mexikanische Salsa mit Frutti di Mare

40min

Edelfischragout

35min

Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten

25min

Fischfilet-Kräuter-Päckchen

35min