Vasitos de espárragos con salpicón

Vasitos de espárragos con salpicón

4.1 7 rating

Prep. 10min

Total 10min

8 vasos

Ingredients

1 tarro de espárragos blancos (en conserva) (aprox. 325 g escurridos)
1 lata de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 65 g escurridos)
1 lata mejillones cocidos al natural (aprox. 70 g escurridos)
2 huevos duros
1 tarro de espárragos verdes en conserva (aprox. 230 g netos)
150 g de palitos de surimi
100 g de mayonesa
8 chorritos de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vaso

Protein 9.34 g

Calories 996 kJ / 238 kcal

Fat 21.15 g

Fibre 0.98 g

Carbohydrates 2.63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Espárragos 12 Recipes
Spain

You might also like...

Crema tibia de espárragos con berberechos

Crema tibia de espárragos con berberechos

5min

Pastel de salmón

Pastel de salmón

2 h 20min

Pastel de calabacín y bonito

Pastel de calabacín y bonito

4 h

Arroz con bogavante

Arroz con bogavante

1 h

Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

10min

Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

1 h 5min

Áspic de rape, salmón y langostinos

Áspic de rape, salmón y langostinos

8 h

Gazpacho de espárragos verdes

Gazpacho de espárragos verdes

2 h

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1 h

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45min

Cardo con carabineros

Cardo con carabineros

1 h

Tostadas con surimi y huevos de codorniz

Tostadas con surimi y huevos de codorniz

45min