Skip to main content Search
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
5.0 1 rating
Prep. 2 h 10min
Total 3 h 5min
30 kusů
Sign up for free

Ingredients

Těsto na taštičky
  • 60 gramů másla
  • 310 gramů polohrubé mouky
  • 250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
  • 50 gramů hořčičných semínek
  • 100 gramů octa
  • 300 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
  • 90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
  • 30 gramů sýra Gran Moravia
  • 1 stroužek česneku
  • 75 gramů řepkového oleje
  • 1 čajová lžička octa
  • 10 gramů vody
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
  • 150 gramů cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů másla na kostky
  • 5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
  • 300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
  • 150 gramů drůbežího vývaru
  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
  • 1 - 2 špetky soli podle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
Dokončení
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kus

Protein 5.1 g
Calories 608 kJ / 145 kcal
Fat 9.6 g
Fibre 0.46 g
Carbohydrates 9.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eska 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8(46)

1 h 10min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

4.7(367)

55min

Plněné papriky s rajskou omáčkou

4.8(413)

1 h 30min

Vepřové v mrkvi

4.4(193)

2 h

Kapustové karbanátky

4.4(85)

50min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

4.6(139)

1 h 20min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(184)

2 h 20min

Klasické hovězí burgery

4.7(19)

1 h

Salámová pizza se sýrovými okraji

4.6(9)

1 h 50min

Smažené kuře a la Kentucky

4.5(123)

3 h 20min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

4.7(16)

2 h 20min

Bramborový guláš

4.7(59)

1 h 10min

 Show all
Show all