Alici ripiene al Varoma
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Alici ripiene al Varoma

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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio, senza anima
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di pane raffermo a pezzi
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 40 alici fresche, pulite ed aperte a libro (250 g circa) (vedere consigli)
  • 500 g di acqua
  • 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
594 kJ / 142 kcal
Protein
11.7 g
Carbohydrates
9.4 g
Fat
6.7 g
Fibre
0.5 g

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