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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Timballo di risotto in mattonella con cuore filante
Prep. 15min
Total 1 h 20min
4 porzioni
Ingredients
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30 g di scalogno a metà
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25 g di olio extravergine di oliva
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100 g di piselli surgelati
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80 g di speck a cubetti
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280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
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50 g di vino bianco
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600 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
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20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
120 g di scamorza affumicata a fette
Nutrition per 1 porzione
Calories
489 kcal /
2046 kJ
Protein
21 g
Fat
20 g
Carbohydrates
60 g
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