Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Caserecce risottate asparagi e ricotta
Prep. 15min
Total 35min
4 porzioni
Ingredients
-
½ limone solo la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
-
2 cucchiaino di sale
-
740 g di acqua
-
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
50 g di scalogno a metà
-
60 g olio extravergine di oliva
-
320 g di pasta secca integrale, tipo caserecce
-
150 g di asparagi a rondelle (peso lordo 350 g)
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
16 g
Calories
2180 kJ /
521 kcal
Fat
27 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
57 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Oggi...Asparagi!
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40min
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35min
Penne risottate con verdure
35min
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40min
Caserecce risottate ai tre peperoni
55min
Mezze penne integrali risottate alla norma
50min
Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia
35min
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40min
Sedanini di kamut risottati speck e porri
35min
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35min