Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig für die Täschchen
- 1 EL Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Wasser und etwas mehr nach Bedarf
- 300 g Mehl
- ¼ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 400 g Weißkohlblätter, in Stücken
- 1 ½ TL Salz
- 350 g Schweinehackfleisch
- 530 g Wasser
- 20 g Sojasauce
-
10
g Reiswein
or 10 g Sake - ½ TL Zucker
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL Sesamöl, ungeröstet (15 g)
- Mehl zum Bemehlen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 318 kJ / 76 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 0.5 g
Alternative recipes
Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
1h 10min
Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)
2小時
Teigtäschchen mit Kohl und Schweinefleisch
1小時 35 分
Dim Sum 'Shumai'
2小時
Teig für Wan Tans
1小時 15 分
Glasierte Apfel-Spareribs
2小時 30 分
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10min
Hackfleisch
35min
Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)
1小時 15 分
Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)
1小時
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1小時 40 分
Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch
2h 50min