Gurkencremesuppe mit Garnelenspießchen
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Gurkencremesuppe mit Garnelenspießchen

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Ingredients

  • 40 g Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • 24 Garnelen, roh, geschält und entdarmt
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g Gurken, vorzugsweise ungeschält, in Stücken
  • 1 Zitrone, in Scheiben, jede Scheibe geviertelt
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht,
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¼ TL Pfeffer
  • 200 g Milch
  • 40 g Mehl
  • 2 EL Dill, gehackt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
733 kJ / 175 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
10 g
Fat
9 g
Fibre
1.4 g

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