Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen
TM6 TM5

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

4.6 (125 ratings)

Ingredients

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 10 g Öl
  • 800 g Milch
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 40 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • ½ TL Muskat
  • 100 g Flusskrebs-Schwanz, vorgegart, in Stücken

Nutrition
per 1 Portion
Calories
905 kJ / 216 kcal
Protein
12.5 g
Carbohydrates
18 g
Fat
10 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes