Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g weiße Schokolade, in Stücken
- 40 g Zucker
- 20 g Vanillezucker
-
5
Zweige frischer Quendel, Blättchen abgezupft
or 5 Zweige frischer Thymian, Blättchen abgezupft - 200 g Schlagobers
-
350
g frische Walderdbeeren, etwas mehr zur Dekoration
or 350 g frische Erdbeeren, halbiert, etwas mehr zur Dekoration - 130 g Gelierzucker 2:1
- ½ EL Kamille, getrocknet (siehe Tipp)
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 Prisen Salz
- 4 Eidotter
- 1 - 2 EL Wermut, trocken (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1312 kJ / 313 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Baiser Drops
3h
Weiße Pariser Spitzen
12h
Beeren Clafoutis
1h 40min
Nougatparfait mit Zwetschkenkern
4h 20min
Fermentierte Salsa
168h 20min
Krokante Schoggi-Torte
15h
Crème Brûlée
3h 10min
Äpfel mit Cidre-Sabayon
40min
Soufflierte Zwetschken
40min
Frozen Yoghurt im Keksschüsserl
2h 10min
Gratinierte Kirschen
30min
Erdäpfelgratin "Bauerngarten"
1h 20 min