Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hasenbrotteig
- 110 g Wasser
- 20 g frische Germ
- 1 TL Zucker
- 500 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 100 g Sauerrahm
- 100 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
Hasenfülle
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 5 schwarze Oliven, entkernt
- 200 g Topfen, 20% Fett
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
Fertigstellung
- 1 Ei, verquirlt
- 10 grüne Pfefferkörner, eingelegt
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1324 kJ / 317 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Haselnussbusserl
9h 30 min
Zimtschneckchen
3h
Schwarzes Osterschaf
2小時 15 分
Zucchini-Nuss-Brownies
50 分
Lebkuchenmänner
2小時 50 分
Bunte Ostereier - gelb, blau
2小時 40 分
Orangen-Marillen-Kuchen im Glas
1小時 5 分
Mokka-Nuss-Stangerl
2h 25min
Mohn-Topfen-Knödel mit Zitronenjoghurt
3h
Christbäumchen zum Tunken
1h 50 min
Erdbeer-Topfen-Strudel
3h 5 min
Rahmdalken mit Erdbeeren
25 分