Compatible versions
Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 18 langostinos crudos medianos pelados
- 18 trozos de pulpo cocido (aprox. 300 g)
Salsa de ají amarillo
-
150
g de aceite de girasol
or 150 g de aceite de oliva - 2 - 3 dientes de ajo
- 50 g de pasta de ají amarillo
- 10 g de vinagre de vino tinto
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ de cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1188 kJ / 284 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 0.2 g
- Fat
- 25.6 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Conejo con mojo picón
20min
Salmón con salsa de champiñones y patatas
50min
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
30min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1小時 20 分
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 分
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1h
Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi
10 分
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30min
Ceviche de salmón
10 分
Lubina en salsa de salmorreta
25min
Sangría
5 分