Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

3.9 15 rating

Prep. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

Salsa tártara

250 g de aceite de oliva
1 huevo duro
10 g de alcaparras
10 g de pepinillos en vinagre
10 g de cebollitas en vinagre
1 huevo
1 cucharadita de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal

Bacalao

1000 g de lomos de bacalao desalado (en trozos de aprox. 5x5 cm)
100 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
1 cucharada de hierbas provenzales secas
2 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 38 g

Calories 2196 kJ / 525 kcal

Fat 31.1 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 23.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Feliz año nuevo! 12 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada César

20min

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30min

Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)

1 h

Sándwiches de pepino ingleses

45min

Salsa cóctel

5min

Aleta de ternera con salsa barbacoa

1 h

Bacalao con salsa tártara

20min

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

10min

Ensalada caprese con aceite de albahaca

10min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2 h 40min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min

Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)

25min