Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

3.9 15 rating

Prep. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

Salsa tártara

250 g de aceite de oliva
1 huevo duro
10 g de alcaparras
10 g de pepinillos en vinagre
10 g de cebollitas en vinagre
1 huevo
1 cucharadita de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal

Bacalao

1000 g de lomos de bacalao desalado (en trozos de aprox. 5x5 cm)
100 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
1 cucharada de hierbas provenzales secas
2 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 38 g

Calories 2196 kJ / 525 kcal

Fat 31.1 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 23.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Feliz año nuevo! 12 Recipes
Spain

You might also like...

Gincóctel de langostinos

Gincóctel de langostinos

50min

Ensalada César

Ensalada César

20min

Albóndigas de cordero con menta (Keftethes)

Albóndigas de cordero con menta (Keftethes)

30min

Tosta de caponata de manzana con sardinillas

Tosta de caponata de manzana con sardinillas

45min

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

1 h

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45min

Bacalao con salsa tártara

Bacalao con salsa tártara

20min

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1 h

Tosta de guacamole con anchoas

Tosta de guacamole con anchoas

10min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min

Chips con puerro y gambas

Chips con puerro y gambas

25min

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1 h