Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de parmesan
La garniture
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 35 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou six
- 300 g d'aubergines, détaillées en dés
- 150 g de poivrons, détaillés en dés
- 250 g de courgettes, détaillées en dés
- 1 c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de tomates pelées à jus, détaillées en dés et réserver le jus
La béchamel
- 500 g de lait
- 60 g de farine de blé
- 40 g de beurre demi-sel
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 9 feuilles de lasagne précuites
- 100 g de mozzarella, coupée en tranches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1589 kJ / 380 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Carbohydrates
- 36.8 g
- Fat
- 18.2 g
- Fibre
- 8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lasagne aux légumes
1小時
Lasagne à la ricotta et aux aubergines
1小時 30 分
Lasagnes aux légumes
1小時 15 分
Pizza aux légumes du soleil et basilic
1小時 15 分
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1小時 15 分
Quiche aux épinards et poivron rouge
1小時
Courgettes farcies avec du riz aux tomates
1小時 30 分
Quiche aux légumes du soleil et feta
1小時 30 分
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1小時 30 分
Lasagne aux légumes
1小時 5 分
Lasagne aux épinards et à la ricotta
1小時 15 分
Aubergines farcies au riz complet
1小時 10 分