Riz et légumes à l'aigre douce

Riz et légumes à l'aigre douce

3.7 53 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredients

800 g d'eau
160 g de riz préalablement rincé sous un filet d'eau froide
100 g de carottes coupées en rondelles
100 g de courgette coupée en rondelles
400 g de poivrons rouges détaillés en lanières
150 g de champignons de Paris frais émincés
30 g de vinaigre balsamique
30 g de sucre roux
30 g de miel
10 g de fécule de maïs
40 g de sauce de soja
150 g d'ananas frais détaillé en dés
1 c. à soupe de jus de citron
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.8 g

Calories 1112 kJ / 266 kcal

Fat 1 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 58.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'ananas 10 Recipes
France

You might also like...

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

45min

Légumes au curry

1 h

Blé à l'indienne

20min

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

1 h 10min

Paëlla aux haricots rouges

1 h 15min

Riz au maquereau et à l'orange

35min

Riz frit au curry et aux crevettes

50min

Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés

2 h 45min

Riz complet aux légumes

45min

Pad Thaï

50min

Poulet et riz aux sept-épices

35min

Crevettes guinéennes

25min