Crostini con champiñones y queso fontina
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Crostini con champiñones y queso fontina

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Ingredients

  • ½ cucharadita de pimienta negra molida y un poco más para servir
  • 10 - 12 ramitas de perejil fresco, solo las hojas, limpias y secas
  • 80 g de cebolla, en trozos
  • 30 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • 400 g de champiñones, rebanadas
  • 10 g de vino tinto
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 250 g de queso Fontina en rebanadas gruesas
    or 250 g de queso Gruyère en rebanadas gruesas
  • 20 rebanadas de pan chapata
    or 20 rebanadas de baguette

Nutrition
per 1 pieza
Calories
493 kJ / 118 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
10 g
Fat
6 g
Fibre
1.1 g

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