Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

4.7 18 rating

Prep. 5min

Total 1 h

3 porción

Ingredients

650 g de agua
910 g de elote sin hojas y limpio
1 pimiento rojo en cuartos sin semillas y venas
1 pimiento amarillo en cuartos sin semillas y venas
75 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g

Calories 2125 kJ / 506 kcal

Fat 26 g

Fibre 15 g

Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

HORTALIZAS EN TU MESA 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Fettuccini con pollo y chícharos

35min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1 h

Papas rostizadas TM6

1 h 15min

Papas Anna

1 h

Crostini con champiñones y queso fontina

35min

Pasta cremosa con calabacitas

45min

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Papas al horno

1 h

Espaguetti con albóndigas

55min

Arroz asiático con verduras TM6

30min

Pasta con verduras verdes

45min

Puré de papa y camote con chile morita

45min