Penne Puttanesca

Penne Puttanesca

4.6 89 ratings

Prep. 35min

Total 40min

4 porciones

Ingredients

50 g de queso parmesano
15 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo
½ cucharadita de chile en polvo
50 g de aceite de oliva y un poco más para cocer la pasta
400 g de jitomate en trozos
4 filetes de anchoa en aceite escurridos
20 g de alcaparras
40 g de aceitunas negras deshuesadas rebanadas
40 g de aceitunas verdes deshuesadas rebanadas
1 ½ cucharadita de sal y un poco más para cocer la pasta
1500 g de agua
500 g de pasta seca, tipo penne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 27 g

Calories 3024 kJ / 720 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 93 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS SABORES DE ITALIA 57 Recipes
Mexico

You might also like...

Pasta al pesto estilo italiano con jitomates cherry confitados

30min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala

50min

Puchero

1 h 40min

Sopa fría de aguacate

5min

Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)

1 h 15min

Papilla de aguacate, jitomate y cilantro

10min

Bowl de arroz con salmón fresco

40min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min

Ensalada de pasta de aderezo de aguacate

30min

Pasta al pesto con salmón

40min

Pasta con salmón y espinaca

40min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min