Sopa fría de aguacate

Sopa fría de aguacate

3.9 27 ratings

Prep. 5min

Total 5min

6 porciones

Ingredients

480 g de aguacate solamente la pulpa
400 g de pepino sin semillas con piel y en trozos
5 g de hojas de cilantro, frescas
100 g de agua
90 g de jugo de limón recién exprimido
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano (optional) sin semillas
2 cditas de sal fina o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 758 mg

Protein 2 g

Calories 550 kJ / 131 kcal

Fat 11 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA ALTERNATIVA 61 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Crema fría de aguacate

10min

Arrachera al café con salsa de alcaparras

30min

Bowl Fitness con arroz integral, ejotes, pollo y salsa caliente de jitomate

1 h

Pasta al pesto estilo italiano con jitomates cherry confitados

30min

Sopa fría de betabel y yogur

30min

Pasta fría con jitomate, aceitunas y queso de cabra

30min

Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos

40min

Ensalada de Arroz Salvaje

50min

Pasta al pesto con salmón

40min

Bowl de atún y aguacate

50min

Coctel de champiñones

20min