Shakshuka mit Ziegenkäse

Shakshuka mit Ziegenkäse

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Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Ziegenkäse, hart in Stücken
80 g
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
3
rote Paprikaschote in Stücken
1
Olivenöl plus etwas mehr zum Bestreichen
30 g
geschälte Tomaten, aus der Dose
800 g
Ras el Hanout
1 TL
Salz plus etwas mehr zum Bestreuen
1 TL
Zucker
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Eier (Größe M)
4
Sumach, gemahlen zum Bestreuen
Pfeffer, frisch gemahlen zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 762 mg

Protein 16 g

Calories 1267 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 15 g

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