Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Scheiben Weizenknäckebrot, mit Sesam
- 1 TL Chiliflocken
- 2 Prisen Fleur de Sel
- 2 TL Olivenöl und etwas mehr für den Einlegeboden
- 400 g frisches Lachsfilet mit Haut
- 2 TL Salz
- 60 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 30 g Butter
- 750 g Gemüsefond
- 250 g Sahne
- 2 Prisen Pfeffer
- 100 g Bärlauch, in Streifen
- 1 - 2 EL Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2175 kJ / 519 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 40 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bärlauchcremesuppe
30min
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40min
Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen
35min
Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree
1h
Bärlauchcremesuppe
30min
Meerrettichsuppe
45min
Currycremesuppe mit Spargel und Krabben
35min
Bärlauch-Hollandaise
15min
Rote-Bete-Suppe mit Kräuter-Grieß-Klößchen
1h 10min
Sellerie-Weißwein-Suppe mit Garnelenspießen
40min
Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen
45min
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30min