Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 225 g di cous-cous
- acqua bollente q.b. (vedere consigli)
- 10 g di radice fresca di zenzero, pulita, a rondelle (2 mm)
- 30 g di cipolla rossa a pezzi
- 120 g di carote a pezzi
-
25
g di uva passa
or 25 g di uvetta sultanina - 25 g di anacardi, non salati e non tostati
- 240 g di ceci bianchi in scatola, sgocciolati (peso netto)
- 1 cucchiaio di curry in polvere, a piacere
- 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato, per guarnire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 976 kJ / 233 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 4.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55min
Cous cous dell'orto
30min
Insalata con quinoa, pollo e avocado
45min
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1h 15min
Wraps con verdure e crema alle erbe
45min
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30min
Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero
35min
Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero
1h
Cous cous integrale con ceci e tonno
20min
Farro alle carote con frittata
50min
Cous cous veloce con verdure crude
20min
Insalata di quinoa e lenticchie
35min