Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

3.9 27 ratings

Prep. 1 h

Total 5 h 15min

10 pezzi

Ingredients

Pasta sfoglia

140 g di farina per torte
150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
1 pizzico di sale
30 g zucchero
130 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi piccoli

Terminare la preparazione

250 g di burro in un unico panetto
1 uovo sbattuto
2 cucchiai di latte

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.69 g

Calories 1524 kJ / 565 kcal

Fat 26.15 g

Fibre 1.33 g

Carbohydrates 27.62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette dal cinema 10 Recipes
Italy

You might also like...

Biscotti scacchiera

1 h 20min

Corona di pan di pizza

4 h

Macaron al cioccolato

24 h

Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)

2 h

Bruco brioche

2 h

Mousse al cioccolato per copertura

20min

Caramelle gommose alla frutta

3 h 20min

Liquore caffè mou

55min

Biscottini di vetro

45min

Ciambella speziata

45min

Attorcigliati al sale marino

3 h 15min

Frollini classici al burro

50min