![Spaghetti al polpo Spaghetti al polpo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E4ADA0BC-8945-44E9-9EB4-56B82F83ABCC/Derivates/75F821F1-61C8-41FA-B6C0-BFE4CEC465A6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 700 g di polpo fresco
- 100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
- 30 g di passata di pomodoro
- 3 foglie di basilico fresche
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 240 g di spaghetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2381 kJ / 569 kcal
- Protein
- 33.9 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 20.2 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta risottata alle vongole
1h
Penne al ragù di polpo
1h
Linguine con scampi al limone
20min
Tagliolini al sugo di spada
30min
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1h 5min
Polpo con patate alla salentina
1h 10 min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min
Spaghettini al cartoccio con frutti di mare
1h 20min
Fusilli risottati alle seppie
40min
Spaghetti alla marinara in bianco
50min
Farfalle pesto e gamberi
20min
Risotto al nero di calamari
40min