Grünkohl-Apfel-Salat
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Grünkohl-Apfel-Salat

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Ingredients

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 100 g Grünkohl, ohne Strunk, zerzupft
  • 250 g Äpfel, säuerlich, geviertelt, entkernt
  • 125 g Naturjoghurt
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
558 kJ / 133 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
13 g
Fat
7 g
Fibre
2.5 g

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