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Focaccia aux pommes de terre et romarin
Prep. 10min
Total 2 h 45min
4 parts
Ingredients
-
de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)30 - 40 g
-
d'eau300 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
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de sucre en poudre1 c. à café
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d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler40 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts10 g
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de pommes de terre épluchées et émincées en fines tranches (1-2 mm)250 g
-
de sel pour la garniture1 - 2 pincées
-
de romarin frais rincés et séchés1 - 2 brins
Nutrition per 1 part
Calories
650 kcal /
2719 kJ
Protein
19.3 g
Fat
19.3 g
Carbohydrates
106.5 g
Fibre
5.4 g
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