Focaccia au romarin et huile d'olive

Focaccia au romarin et huile d'olive

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Prep. 15min

Total 3 h 15min

6 parts

Ingredients

La pâte

300 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 c. à café de sucre en poudre
40 g d'huile d'olive extra vierge à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour huiler
420 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel

La finition

20 g d'huile d'olive extra vierge à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour huiler
20 g d'eau
2 brins de romarin frais
2 - 3 pincées de gros sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 8.5 g

Calories 1398.8 kJ / 334.3 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 54.4 g

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