Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à crumble
- 50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 50 g de noisettes émondées
- 50 g d'amandes émondées
- 80 g de parmesan coupé en morceaux
- 80 g de farine de châtaigne
- 80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
Les légumes
- 100 g d'oignons rouges coupés en deux
- 200 g de carottes coupées en tronçons
- 400 g de betteraves crues coupées en morceaux
- 500 g d'eau
- 200 g de petits pois frais écossés
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 428 kcal / 1787 kJ
- Protein
- 14.7 g
- Fat
- 29.2 g
- Carbohydrates
- 23.3 g
- Fibre
- 8.8 g
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