Špaldová pizza s lososem
TM5 TM6

Špaldová pizza s lososem

4.7 (12 ratings)

Ingredients

Těsto

  • 270 gramů vody
  • 1 čajová lžička cukru, krupice
  • 10 gramů čerstvého droždí
    or 1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí
  • 60 gramů extra panenského olivového oleje
  • 500 gramů špaldové mouky
  • 2 čajové lžičky soli

Směs na pizzu

  • 120 gramů mozzarelly, na kousky
  • 250 gramů cherry rajčat, napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 3 - 4 snítky čerstvé bazalky, lístky, opláchnuté a osušené
  • 2 - 3 snítky oregana, čerstvého, omytého a osušeného
    or 1 čajovou lžičku oregana, sušeného
  • 2 čajové lžičky balzamikového octa
  • 1 čajová lžička cukru, krupice
  • 3 špetky soli
  • 80 gramů rajčatového protlaku
  • ½ chilli papričky, čerstvé, bez semínek (dle chuti)
    or 1 špetka chilli, drceného, sušeného
  • 190 gramů uzeného lososa, na plátky
    or 190 gramů filetů z lososa, čerstvých, na plátky
  • 60 gramů červené cibule, na kousky
  • 2 - 3 snítky čerstvé petržele, lístky, opláchnuté a osušené
  • 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
  • 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 100 gramů černých oliv, bez pecek
  • 100 gramů rukoly (optional)

Nutrition
per 1 porci
Calories
3458 kJ / 825 kcal
Protein
28.75 g
Carbohydrates
102.25 g
Fat
33.93 g
Fibre
6.75 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes