Mole ligero de poblano y almendras

Mole ligero de poblano y almendras

4.7 10 ratings

Prep. 5min

Total 20min

6 porciones

Ingredients

8 chiles poblanos
185 g de almendras peladas
40 g de aceite de oliva
55 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
400 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de sal
¼ cdita de comino en polvo opcional

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g

Calories 1147 kJ / 273 kcal

Fat 24 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

METATE & MOLCAJETE 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de nopales

Sopa de nopales

45min

Caldo de nopales con chile morita

Caldo de nopales con chile morita

30min

Manzanas al tequila

Manzanas al tequila

35min

Pan de elote

Pan de elote

2 h

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 h

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35min

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1 h

Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h

Sopa de lima yucateca

Sopa de lima yucateca

40min

Crema de jitomate

Crema de jitomate

30min

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

25min

Pasta al poblano

Pasta al poblano

35min