![Pipián de acuyo Pipián de acuyo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8605D15B-EF76-4E19-8E7E-BA5A598BE565/Derivates/5B067FD6-D0A0-418D-BD38-E987A3160025.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de semillas de calabaza (pepitas), tostadas
- 50 g de aceite de ajonjolí tostado
- 90 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 de chiles serranos, sin tallo
- 10 g de cebollín
- 30 g de hojas de perejil fresco
- 4 piezas de hoja santa
- 500 g de tomate verde, cortados por la mitad
- 300 g de agua
- 1 ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 874 kJ / 208 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 4 g
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