Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 600 g de panais, coupés en morceaux
- 600 g de chair de potiron, coupée en morceaux
- 100 g de lait
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de beurre demi-sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 732 kJ / 175 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 27.2 g
- Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 5.5 g
In Collections
Alternative recipes
Purée potiron-orange
30 min
Purée de panais aux vapeurs d'orange
40 min
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45 min
Purée de pommes de terre-betterave
45 min
Purée butternut-noisettes
50 min
Purée de panais et légumes d'hiver
40 min
Purée de patate douce au gingembre
30 min
Purée aux trois racines
45 min
Purée de potimarron, pruneaux et poulet
40 min
Purée carotte-pomme de terre
25 min
Purée carotte-coco
40 min
Purée de butternut et roulé de veau
50 min