Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

4.6 156 rating

Prep. 5min

Total 35min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
1 c. à café de sel
600 g de blancs de poireau
40 g d'échalotes
40 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de cidre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.8 g

Calories 540.2 kJ / 130.8 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Petits budgets Vol. III 17 Recipes
France

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

You might also like...

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1 h

Poireaux vapeur (200-400 g)

Poireaux vapeur (200-400 g)

25min

Chou vapeur (300-450 g)

Chou vapeur (300-450 g)

15min

Chou-fleur vapeur

Chou-fleur vapeur

20min

Poireaux en vinaigrette de betterave

Poireaux en vinaigrette de betterave

35min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

1 h

Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

25min

Salade de lentilles vertes

Salade de lentilles vertes

45min

Poireaux vinaigrette au miso

Poireaux vinaigrette au miso

35min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45min