Purée potiron-orange

Purée potiron-orange

3.5 117 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

300 g d'eau
200 g de pommes de terre à chair farineuse, détaillées en cubes
700 g de chair de potiron détaillée en cubes
1 orange non traitée zeste râpé et jus
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.5 g

Calories 359 kJ / 85 kcal

Fat 0.3 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'orange 11 Recipes
France

You might also like...

Rillette de sardine au citron

5min

Purée butternut-noisettes

50min

Velouté de potiron à la cannelle

45min

Purée de butternut et roulé de veau

50min

Poireaux vinaigrette

35min

Compote de pommes à la vanille

30min

Purée panais potiron

45min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45min

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Purée carotte-coco

40min

Gratin de blettes

1 h