Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 pintada
- 1 zanahoria en trozos
- 50 g de puerro en trozos
- 50 g de cebolla en trozos
- ½ tomate en trozos
- 1 ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 40 g de harina
- 200 g de aceite para freír
- 1000 g de agua
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: tomillo, laurel, perejil, romero, etc)
- 100 g de vino tinto
- 12 orejones de albaricoque
- 2 - 3 cucharadas de pistachos pelados (sin sal)
- 50 g de brandy
- 10 g de maicena
- 25 g de mantequilla
- 25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2493 kJ / 596 kcal
- Protein
- 35.02 g
- Carbohydrates
- 24.68 g
- Fat
- 39.72 g
- Fibre
- 5.44 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1h 15 min
Cuna de cordero rellena
1小時 40 分
Galets a la borgoñona
30 分
Conejo en papillote al lemon grass
1小時 30 分
Cassata siciliana
6h 30 min
Conejo al estilo mediterráneo
45 分
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30 分
Conejo a la cazadora
50 分
Cordero guisado con uvas blancas
1小時
Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas
45 分
Arroz brut mallorquín
1小時
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1小時 40 分