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Roulé de potiron
Prep. 35min
Total 1 h 30min
6 parts
Ingredients
-
50 g gruyère
-
300 g d'eau
-
220 g de chair de potiron détaillée en cubes
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
-
100 g de farine de blé
-
½ c. à café de sel
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 g d'oignons coupés en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
150 g de bacon en allumettes
-
30 g de noix décortiquées grossièrement concassées à la main
-
150 g de fromage frais type St Môret
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
15.7 g
Calories
1450.2 kJ /
347.5 kcal
Fat
23.7 g
Fibre
1.7 g
Carbohydrates
18.2 g
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