Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne
Prep. 10min
Total 2 h 45min
6 portions
Ingredients
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de parmesan coupé en morceaux100 g
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de crème liquide 30-40% m.g.150 g
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de moutarde à l'ancienne2 c. à soupe
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de lait200 g
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de beurre et un peu pour les ramequins30 g
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de farine de blé60 g
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œufs3
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de curry en poudre1 c. à café
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de jambon blanc détaillé en dés130 g
Nutrition per 1 portion
Calories
336 kcal /
1401 kJ
Protein
17 g
Fat
25.2 g
Carbohydrates
10.2 g
