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Parmentier de poulet au curry
Prep. 15min
Total 1 h 15min
4 portions
Ingredients
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d'eau500 g
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de pommes de terre détaillées en petits cubes700 g
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cuisses de poulet2
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de poulet2 filets
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de gingembre frais10 g
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d'oignon coupé en deux100 g
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d'huile neutre20 g
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de curry en poudre2 c. à soupe
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de lait de coco150 g
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de lait150 g
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de beurre demi-sel coupé en morceaux25 - 30 g
Nutrition per 1 portion
Calories
583 kcal /
2445 kJ
Protein
41.5 g
Fat
30.5 g
Carbohydrates
34.5 g
Fibre
5.8 g