Sauté de porc aigre-doux

Sauté de porc aigre-doux

3.2 62 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

1700 g d'eau
250 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
150 g d'oignons coupés en deux
10 g de gingembre frais
1 piment frais épépiné

1 piment rouge, épépiné
15 g d'huile d'olive
20 g de beurre demi-sel
600 g d'échine de porc, désossée et détaillée en cubes (2 cm env.)
1 c. à soupe de miel
60 g de vinaigre de vin
100 g de vin doux
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g d'abricots secs dénoyautés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24.8 g

Calories 2055 kJ / 492 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de la viande 10 Recipes
France

You might also like...

Tomates farcies au poisson

1 h 10min

Bœuf à la ficelle

1 h 5min

Parmentier de boeuf au vin rouge

12 h

Poulet au poireau en croûte

1 h 15min

Boulettes de poisson aux champignons

40min

Filet de poulet sauce à la pêche

35min

Aillade de veau

1 h 30min

Alicuit de canard

1 h

Estouffat toulousain

2 h

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40min

Petits croustillants chèvre-olive

20min

Gratin crémeux à la normande

1 h 5min