Zuppa di cipolle di Cannara

Zuppa di cipolle di Cannara

4.7 91 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

80 g di burro a pezzi
500 g di cipolle a fette sottili, preferibilmente di Cannara
40 g di farina tipo 00
1000 g di brodo vegetale caldo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 baguette o altro tipo di pane a fette tostate
100 g di Gruviera grattugiato (vedere consigli)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.5 g

Calories 1929 kJ / 461 kcal

Fat 17.1 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 66.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colori di natura 40 Recipes
Italy

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

Perugia in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Crema di porri gratinata

50min

Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti

45min

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

30min

Risotto Castelmagno e nocciole

30min

Hummus di avocado (senza lattosio)

20min

Rotoli di broccoli con squacquerone

1 h

Tacchino in salsa tonnata allo yogurt

2 h

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45min

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1 h

Ragù alla soia (vegan)

40min

Brandacujun

45min