Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
- 150 gramů vepřové krkovice, na kousky (nebo vepřový krk)
- 300 gramů vepřové plece, na kousky
- 400 gramů kachních prsou, bez kůže
- 300 gramů kachních jater, tučných
- 50 gramů koňaku
- 4 špetky soli
- 5 špetek pepře, černého, mletého
- 2 polévkové lžíce octa
- 4 špetky muškátového oříšku, mletého
- 2 špetky mleté skořice
- 2 bobkové listy, sušené
- 1 stonek čerstvého tymiánu
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1805 kJ / 434 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Carbohydrates
- 1.3 g
- Fat
- 29.5 g
- Fibre
- 0.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
40min
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6
No ratings
Baleárská omáčka
15min
Zabaione
15min
Tandoori
5min
Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou
30min
Špaldový salát s kuřecím masem a mandlemi
45min
Kanapky s pomazánkou z artyčoků
No ratings
Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba
45min
Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem
No ratings
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1h
Terina s kachními játry a portským vínem
No ratings