Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
- 150 gramů vepřové krkovice, na kousky (nebo vepřový krk)
- 300 gramů vepřové plece, na kousky
- 400 gramů kachních prsou, bez kůže
- 300 gramů kachních jater, tučných
- 50 gramů koňaku
- 4 špetky soli
- 5 špetek pepře, černého, mletého
- 2 polévkové lžíce octa
- 4 špetky muškátového oříšku, mletého
- 2 špetky mleté skořice
- 2 bobkové listy, sušené
- 1 stonek čerstvého tymiánu
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1805 kJ / 434 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Carbohydrates
- 1.3 g
- Fat
- 29.5 g
- Fibre
- 0.1 g
In Collections
Alternative recipes
Cuketové bábovičky
50min
Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem
1h
Lososové burgery
No ratings
Panellets
11h 20min
Hrušky v červeném víně
No ratings
Bulgurové sushi s lososem
No ratings
Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy
No ratings
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30min
Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem
No ratings
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
No ratings
Meruňkovo-jogurtový dip s kari
5min
Meruňková pomazánka
5min