Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

4.1 7 rating

Prep. 20min

Total 35min

4 porce

Ingredients

400 gramů vody
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
150 gramů quinoy
100 gramů cherry rajčat rozříznutých napůl
100 gramů kukuřice, sterilované bez nálevu
100 gramů salátové okurky na kostky (1 cm)
150 gramů červené papriky na kostky (1 cm)
100 gramů avokáda na kostky (1 cm)
3 polévkové lžíce bylinkové směsi, čerstvé (např. koriandr, kerblík, petržel)
50 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
50 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička agávového sirupu
1 polévková lžíce červené papriky, sladké
1 čajová lžička kurkumy
½ čajové lžičky soli
4 špetky pepře černého, mletého

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 7 g

Calories 1507 kJ / 360 kcal

Fat 20 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganská 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zeleninové kari s rýží

1 h

Quinoa s citrónem a feta sýrem

30min

Quinoa wrapy pro silné chlapy

1 h

Vařená quinoa

15min

Salát z quinoy s cuketou a mrkví

1 h 35min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 h

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

1 h

Jambalaya z quinoy

35min

Mexický quinoa salát

30min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1 h

Fazolový salát s quinoou a sýrem

35min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min