Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

3.8 10 ratings

Prep. 20min

Total 45min

8 porcí

Ingredients

600 gramů vody
½ čajové lžičky soli plus 1-2 špetky
60 gramů pohanky
1 stroužek česneku
250 gramů slaniny na kousky (2 cm)
1 polévková lžíce olivového oleje
80 gramů bílého vinného octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
1 ½ polévkové lžíce javorového sirupu
1 - 2 špetky mletého černého pepře
500 gramů růžičkové kapusty seříznuté, bez vnějších listů
1 polévková lžíce piniových oříšků
25 gramů sýru parmazánu strouhaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 11.4 g

Calories 638 kJ / 152 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 9.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pohanka 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Houbové quinotto

30min

Dýňové noky (bez lepku)

50min

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

4 h 30min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 h 30min

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

2 h 30min

Jáhlová kaše s domácím arašídovým máslem

20min

Fermentovaná ovesná kaše

8 h 10min

Pohanková kaše s mákem a švestkami

15min

Dýňové kroupoto s parmazánem

13 h 30min

Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce

1 h

Jáhlovo-maková kaše

20min

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40min