Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 280 g di latte
- 30 g di zucchero
- 15 g di lievito di birra fresco
- 550 g di farina tipo 00
- 50 g di burro
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 350 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero
- 100 g di zucchero a velo
- 30 - 50 g di gocce di cioccolato, a piacere
Terminare la preparazione
- olio per frittura
- 2 uova, leggermente sbattute
- pangrattato q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1473 kJ / 352 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sfinciuni
3h 30min
Piccoli coni siciliani
1h 45 min
Ravioli di ricotta
1h 35min
Granita di mandorle e caffè con panna
6h 20min
Cartocci e viennesi siciliani
3小時 15 分
Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)
1小時 5 分
Pane siciliano
2h 45 min
Panelle
1h 25min
Rosticceria siciliana
2h
Brioches siciliane
3小時 15 分
Brioche col tuppo
3h 30min
Sfinci siciliane
2小時 30 分