Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 100 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di prosciutto cotto a pezzi
- 15 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Impasto
- 2 uova
- 100 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 50 g di burro morbido a pezzi
- 50 g di acqua
- 250 g di strutto
- sale grosso q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1372 kJ / 328 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 29.5 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Panzerotti
5h
Calzone
2小時 50 分
Panzerotti alla romana
55 分
Panzerotti alla romana
55 分
Panzerotti ricotta e salsiccia
2h
Panzerotti gustosi ai peperoni
1h 50min
Crocchette di patate e speck
3小時 20 分
Pizza con crosta ripiena di formaggio
2h 20min
Calzoni fritti napoletani
2小時 30 分
Pane pugliese
29h 20 min
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3小時 20 分
Pizza Margherita e basilico
2小時 10 分