Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
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Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

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Ingredients

  • 400 g di latte + q.b.
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 600 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 20 g di fiocchi di patate
  • 2 cucchiaini di sale + q.b.
  • 30 g di strutto
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 4 cucchiai di acqua

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1661 kJ / 397 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
63 g
Fat
13 g
Fibre
3 g

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