![Cheesecake raw alle fragole Cheesecake raw alle fragole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5FC0F73C-BF80-4B5E-B05E-F0E082B86C9E/Derivates/90A703F9-2F07-4A00-B4EB-20FD63FB5AC7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base
- 130 g di noci macadamia
- 140 g di datteri denocciolati
- 70 g di cocco disidratato grattugiato
- ¼ di cucchiaino di sale
Crema
- 400 g di anacardi, ammollati per 1 ora e scolati
- 100 g di limone, pelato a vivo
- 50 g di sciroppo di acero
- 120 g di olio di cocco
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 pizzico di sale
- 120 g di acqua
- 250 g di fragole a pezzi
- 1 cucchiaino di aceto balsamico
- 40 g di mirtilli
- 1 cucchiaio di mandorle a lamelle
- 1 cucchiaio di cocco disidratato grattugiato, a scaglie
- 1 cucchiaio di bacche di goji
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1988 kJ / 473 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 39.4 g
- Fibre
- 5.9 g
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