Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salmone all'arancio
- 5 g di radice fresca di zenzero a pezzi
- 40 g di salsa di soia
- 2 spicchi di aglio
-
1
filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 600 g)
or 1 filetto di salmone congelato, senza pelle, decongelato (circa 600 g) - 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza e il succo
- 5 rametti di timo fresco
Cous cous di broccoli
- 550 g di cimette di broccoli
- 10 g di burro
- 20 g di olio di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di paprica
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 50 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 4.8 g
Alternative recipes
Filetti di salmone con crema di zucca
35min
Salmone teriyaki
50min
Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali
40min
Tranci di tonno in crema alla cipolla
40min
Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante
1h
Salmone al sesamo e crema di piselli
1h
Pollo con le mandorle (per 2 persone)
35min
Bulgur aromatico con salmone
40min
Salmone miele e yogurt greco
40min
Tonno allo zenzero e melagrana
40min
Pollo marinato servito con guacamole al lime
2h 20min
Salmone glassato miele e senape
30min