Riz gluant au lait de coco

Riz gluant au lait de coco

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Prep. 10min

Total 8 h 45min

4 portions

Ingredients

La veille

500 g de riz gluant

La sauce coco (le jour même)

200 g de crème de coco
150 g de sucre en poudre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Le riz (le jour même)

500 g d'eau
500 g de lait de coco
2 mangues mûres émincées en fines tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.5 g

Calories 3722 kJ / 884 kcal

Fat 43.5 g

Fibre 7.8 g

Carbohydrates 111 g

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